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| Compl. Titre | plus de 100 recettes de maisons d'hôtes |
| Auteurs | Le Goaziou, Marie (Auteur) Schmitt, Franck (Voix) |
| Edition | Ouest-France : Rennes , 2013 |
| Collection | Facile à Lire (BDS) |
| Collation | 1 vol. (144 p.) |
| Illustration | illustrations en couleur, cartes |
| Format | 24 cm |
| ISBN | 978-2-7373-5911-8 |
| Prix | 16,50 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Une sélection de recettes de 9 tables d'hôtes de Picardie et du Nord-Pas-de-Calais, ainsi qu'une de Belgique qui reprennent les produits phares de ces régions : endives, spéculoos, maroilles, vergeoise... Une carte situe géographiquement les tables d'hôtes, accompagnée d'une liste des producteurs locaux.
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